집에서 만드는 냉면 청수물냉면

안녕하세요. 더운 여름에 자주 생각나는 청수 물냉면 리뷰를 하려고 합니다.

마트에서 삶아져서 주정처리된 냉면은 떼는데 시간도 오래걸리고

주정냄새가 별로 좋지 않은데

이렇게 건조냉면을 사서 드시면 삶기도 편하고 맛도 좋더라구요.

안에 육수도 동봉되어있으니 원하는 농도로 물을 타서 드시면 되요.

4인분 1봉 포장된 제품도 있구요 720g

이 제품이 3봉 들어있는 2.16kg짜리 제품도 있습니다.

총 12인분이죠.

사서 먹어도 마트에서 사다먹어도

청수물냉면이 더 저렴하고 편하고 맛있더라구요.



좀 더 맛있게 드시고 싶다면 양지를 삶아서 식힌 육수에 청수육수를 타서 맛을 내도 좋아요.

계란 토마토 오이 무쌈등을 고명으로 얹고 식초와 동봉된 겨자를 타서 드시면 짱짱 맛있습니다.

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청수식품 [청수식품]청수 프리미엄 물냉면 2.16g(12인분)

냉면면발을 삶을때는 물을 좀 넉넉히 하여서 팔팔 끓을때 넣고 계속 저어주셔야 달라붙지않구요.

원하는 만큼 익혀서 찬물에 헹궈서 전분기를 뺀다음 육를 부어주세요.

청수육수에 물을 적당량 (간을 맞춰주세요.) 섞은다음 겨자유성소스를 넣었습니다.

오늘 저는 좋아하는 오이만 넣어서 먹었는데요. 정말 맛있었습니다.

면을 넣으면 물기가 생기면서 좀 싱거워지니 육수는 좀 짭잘하게 만들어주시는게 좋은 팁입니다.

청수냉면을 더 맛있게 먹는 방법!!

소고기 양지를 사다가 육수를 내어

냉동실에 차게식힌다음 기름기를 걷어내주세요.

거기에 청수냉면육수를 넣어주면 냉면육수완성!!

진짜 고기국물로 완성한 냉면육수라 맛이 다릅니다.

살얼음 낄때까지 얼려서 국수삶아 맛있는 고명얹어 드세요.

고기국물로해도 맛있고
청수냉면 육수만 넣어도 맛있어요.

건강한 여름보내세요~~~!

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