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제가 홍성 족발집중에 가장 애정하는 홍성 고향족발입니다. 맨날 먹던 집에만 시키면 안전 할 수는 있지만 새로운 맛집을 발견하기가 어렵죠.. 지인댁에 놀러갔다가 알게되었던 홍성 고향족발은 반찬이 참 다양하게 나오는 족발 맛집입니다.
족발스타일은 야들하고 두껍습니다. 부드럽고 따뜻해서 좋아요. 겉절이와 쟁반국수도 양념이 아낌없이 들어가서 그런지 더 맛있습니다. 무김치도 맛있어요. 백김치 콩나물국 등 반찬구성이 좋아서 족발 하면 생각나는 집입니다. 부침개같은 반찬도 나올때가 있는데 오늘은 안주셨네요. 겉절이 김치는 왜 이렇게 맛있나요? 보족세트라 두가지 고기 스타일로 먹으니 더 맛있었습니다!
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