반응형 콩고물1 건식 찹쌀가루로 불림없이 집에서 쉽게 인절미 만들기 안녕하세요. 오늘은 마트에서 파는 찹쌀가루로도 바로 만들수 있는 인절미만들기를 소개해드리려고 합니다. 그런데 콩고물이 맛있어야 인절미가 맛있어요. 저는 베이킹스쿨이라는 사이트에서 대두분말을 사서 사용합니다. 인절미는 건식찹쌀가루를 불림없이 사용해도 맛이 같고 체에 내리지않아도 치대는 떡이라 전혀 상관없답니다. https://coupa.ng/bIFxtR 햇쌀마루 가루찹쌀 COUPANG www.coupang.com 인절미 재료 건식찹쌀가루 300 물 적당히 설탕 40g 소금5g 대두고물100g 포도씨유약간 도구 떡찌는 큰솥 방망이(절구공이) 큰 스텐볼 쟁반 칼 혹은 스크래퍼 떡을 찔때는 깊은 냄비에 물을 절반 이상 받아 끓여주어야 증기로 알맞게 익습니다. 뚜껑에는 물이 떨어지지않도록 면보를 덮어주세요 물끓이.. 2020. 2. 16. 이전 1 다음 반응형
